Аиии...
Да избегаваме домашни јајца од домашни кокошки склепани од петел и родени природно, хранети со чиста пченица ожнеана од нива, непрскана итн... 

??
Ракија да избегаваме домашна???
Ипкис убиј го овој 
Јас се извинувам што каснам, сега се отрезнив... шо домашна ракија?!

Ја одзема дивината на ракијата, така љубиме да го кажеме тоа.
Една година експериментиравме по препорака и излезе убаво. Сами треба да се внимава да не се претера количински и временски за да не стане блага или миризлива. За почеток на помала количина и со пробување почесто. Ова го правиме кај еднаш печена ракија, мислам дека јаболкото е непотребно и вишок ризик од расипување ако е препечена ракијата.
Бев на доктор:
- Абе докторе, ми жежи нешто во стомако...
- Па ти реков да ја намалиш ракијата!
- Ја намалив, од двете туби шо ми беа уште килоипол ако има останато...